niñas, niños y adolescentes. Por eso debemos procurar una adecuada alimentación en casa y, especialmente, durante el recreo o los descansos entre clases.
¡Aprender a preparar una lonchera saludable es indispensable en la vida escolar!
¿QUÉ DEBE CONTENER LA LONCHERA SALUDABLE?
Alimentos energéticos: su función es
proporcionar energía al organismo. En este grupo encuentras grasas y
carbohidratos como galletas, pan, frutos secos, cereales, entre otros.
Alimentos constructores: en este
grupo se encuentran las proteínas que se encargan del desarrollo y crecimiento
de órganos y tejidos tales como queso, lácteos, yogur, etc.
Alimentos reguladores: son alimentos
que regulan procesos metabólicos y aportan vitaminas y minerales al
organismo. ¿Cómo cuáles? Las frutas y las verduras.